膠體磨是食品加工行業(yè)不可缺少的研磨設(shè)備,，很多食品沒(méi)有膠體磨就加工不出來(lái),。為了保證食品的衛(wèi)生，在使用完畢后,，工作人員需要仔細(xì)的清洗膠體磨,。尤其是膠體磨內(nèi)壁的黏附的食物一定要清洗干凈，否則下次使用膠體磨加工別的食物,，兩種味道就會(huì)混合在一起,。

　　膠體磨的清洗頻率：前后清洗一次、更換品種時(shí)應(yīng)徹底清洗一次,、特殊情況應(yīng)隨時(shí)清潔,。

　　清洗方法：

　　① 研磨結(jié)束后,，用飲用水沖洗待物料殘余物排盡后,，停機(jī)切斷電源。

　?、?按照膠體磨操作規(guī)程之拆卸操作將進(jìn)料斗,、出料管、出料咀,、轉(zhuǎn)齒,、定齒及間隙調(diào)節(jié)套拆卸下來(lái)，移至清潔區(qū)清洗,。

　?、?用刷子清潔齒縫溝槽內(nèi)的廢料殘?jiān)⒂蔑嬘盟疀_洗干凈。

　?、?用清洗劑可拆卸部件各表面,，著重注意縫隙污垢處的清潔，然后用水沖洗,，自然晾干,。

　　⑤ 將膠體磨不可拆卸部位在線清洗,，用飲用水沖去磨座槽內(nèi)的廢料殘?jiān)?、用毛刷蘸清潔劑刷洗磨座槽,，并用水沖洗干凈。

　?、?用清洗劑擦洗主體部分的外表面,，用潔凈濕布擦拭去除主題外表面的殘留清潔劑，用干布擦拭一遍,。

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