膠體研磨泵設(shè)備的使用案例及注意事項(xiàng)
膠體研磨泵設(shè)備在市場上的需求量比較的大,,在使用膠體研磨泵過程中也有許多注意的事項(xiàng),,不同的地方使用膠體研磨泵的要求不一樣,,需要根據(jù)需求來操作,, 現(xiàn)在小編要為大家介紹的就是膠體研磨泵設(shè)備使用過程中需要注意的事項(xiàng)。
作為一家專業(yè)膠體磨公司,,針對(duì)膠體磨在加工調(diào)味醬中有哪些作用和事項(xiàng)呢,?以香菇、大蒜為主要原料,,經(jīng)膠體磨粉碎處理等工藝制成,,可用于方便面調(diào)料、調(diào)味料以及餐飲,、大餅,、饅頭、面包等佐餐,,同時(shí)具有一定的營養(yǎng)保健功效,。
一、原料:香菇,、選新鮮香菇,,清水清洗,,用2食鹽水加熱到95℃,加入香菇預(yù)煮3分鐘,,備用,。大蒜:選新鮮大蒜,去皮整理,,清水清洗,,75的大蒜放入95℃水中預(yù)煮3分鐘,備用,。 姜:選擇新鮮,、肥嫩、纖維細(xì),、無黑斑的鮮姜,,去皮后用清水清洗干凈,備用,。
二,、粉碎:按配方將所有的香菇、大蒜,、鮮姜在果蔬粉碎機(jī)中粉碎成均勻成漿狀好,。
三、調(diào)配:首先將白砂糖,、蜂蜜,、CMC運(yùn)用膠體磨混合均勻、溶化,,加入粉碎的漿中,,再加入預(yù)先溶解的食鹽,后加入色素,。
四,、均質(zhì):把調(diào)配好的漿液過膠體磨,要求粒度為10-30um,。
五,、調(diào)香:加入大蒜精油9631、香菇精油9650,,攪拌均勻,。
六、裝罐,、密封,、殺菌、冷卻:采用定量罐裝機(jī)罐裝,用真空封罐機(jī)封罐,,95℃—100℃殺菌20分鐘,,用冷水分段逐步冷卻。
使用膠體磨應(yīng)特別注意的事項(xiàng),, 加工物料中絕不允許混有石英砂,、碎玻璃、金屬屑等硬物質(zhì),,嚴(yán)禁進(jìn)入膠體磨加工生產(chǎn),。 啟動(dòng)、關(guān)閉及開機(jī)清洗前,、后膠體磨機(jī)體內(nèi)一定要留有水或液態(tài)物料,,禁止空轉(zhuǎn)與逆轉(zhuǎn)。否則,,操作失當(dāng)會(huì)嚴(yán)重?fù)p壞硬質(zhì)機(jī)械組件或靜磨盤,、動(dòng)磨盤或發(fā)生泄漏燒毀電機(jī)等故障。