昊星膠體磨的膠體磨生產(chǎn)很多醬類食品深受消費(fèi)者的喜愛(ài),，比如番茄醬,、沙拉醬、花生醬等等,，配合其他食物食用是非常美味的,。花生醬是利用膠體磨加工制得的,，膠體磨是由不銹鋼材料制成的,，在食品加工領(lǐng)域應(yīng)用廣泛,。膠體磨不僅密封性良好，而且還非常安全衛(wèi)生,。

　　在制作花生醬的時(shí)候,，其中主要的一個(gè)要求就是要細(xì)化花生的顆粒度，顆粒要求在微米范圍里才能保證花生醬的品質(zhì),，不易出現(xiàn)“析油”等現(xiàn)象,?！拔鲇汀爆F(xiàn)象,，主要因?yàn)榛ㄉ谄扑闀r(shí)顆粒度不夠細(xì)，使得里面的油脂和其他的成分如蛋白,、纖維,、談水化物等結(jié)合力不夠；還有整個(gè)的花生醬的體系中,，添加一些添加劑等來(lái)增強(qiáng)整個(gè)體系的穩(wěn)定性,。

　　專門(mén)研發(fā)生產(chǎn)適合花生醬生產(chǎn)的研磨設(shè)備，管線式膠體磨CM2000系列有三道磨碎區(qū),，一級(jí)為粗磨碎區(qū),，二級(jí)為細(xì)磨碎區(qū)，三級(jí)為超微磨碎區(qū),。能夠?qū)⒒ㄉ扑榈念w粒度變得更細(xì),，保證花生醬的品質(zhì)，避免“析油”的現(xiàn)象,。達(dá)到花生醬200目的顆粒粒徑的要求,。

　　高剪切管線式膠體磨運(yùn)行原理： 管線式膠體磨在電動(dòng)機(jī)的高速轉(zhuǎn)動(dòng)下物料從進(jìn)口處直接進(jìn)入高剪切破碎區(qū)，通過(guò)一種特殊粉碎裝置,，將流體中的一些大粉團(tuán),、粘塊、團(tuán)塊等大小顆粒迅速破碎,，然后吸入剪切粉碎 區(qū),，在十分狹窄的工作過(guò)道內(nèi)由于轉(zhuǎn)子刀片與定子刀片相對(duì)高速切割從而產(chǎn)生強(qiáng)烈摩擦及研磨破碎等。

　　在機(jī)械運(yùn)動(dòng)和離心力的作用下,，將已粉碎細(xì)化的物料重新壓入精磨區(qū)進(jìn)行研磨破碎,。精磨區(qū)分三級(jí)，越向外延伸一級(jí)磨片精度越高,，齒距越小,，線速度越長(zhǎng)，物料越磨越細(xì),，同時(shí)流體逐步向徑向作曲線延伸,。

　　膠體磨每到一級(jí)流體的方 向速度瞬間發(fā)生變化,，并且受到每分鐘上千萬(wàn)次的高速剪切、強(qiáng)烈摩擦,、擠壓研磨,、顆粒粉碎等，在經(jīng)過(guò)三個(gè)精磨區(qū)的上千萬(wàn)次的高速剪切,、研磨粉碎之后,，從而產(chǎn) 生液料分子鏈斷裂、顆粒粉碎,、液粒撕破等功效使物料充分達(dá)到分散,、粉碎、乳化,、均質(zhì),、細(xì)化的目的。液料的小細(xì)度可達(dá)0.5um,。